Vegansk chokladmousse

Name: Vegansk chokladmousse
Total time: 30 min
Ingredients: 100 g of Vegansk choklad; 100 g of Färska hallon; 3 dl of Vegansk vispgrädde; 1 msk of Kakao; 1 msk of Florsocker

Av: Elin Vikenäs

En lyxig, men simpel vegansk chokladmousse som är precis lika fluffig och god som ”vanlig” chokladmousse. Toppa din veganska chokladmousse med vispad sojagrädde alt. kokosgrädde – Alternativen är många, men resultatet blir lika gott oavsett.

30 min 5 st

Ingredienser

Instruktioner

Ingredienser

Vegansk choklad

100 g

Färska hallon

100 g

Vegansk vispgrädde

3 dl

Kakao

1 msk

Florsocker

1 msk

Instruktioner

Finhacka chokladen och häll ner i en skål, men spara några chokladflingor till garnering.

Koka upp 2 ½ dl av vispgrädden och häll över den finhackade chokladen. Låt stå i 1 minut och rör sedan om tills chokladen smälter.

Blanda i socker och kakao, ställ sedan in i kylen för att den ska svalna.

Vispa sedan till en fluffig mousse med elvisp. Skeda ner moussen i tre fina glas.

Vispa resten av grädden luftigt och toppa ovanpå moussen. Garnera med chokladflingor och hallon.

Kommentarer

Namn Vad tycker du om receptet?

Tack för din kommentar!

Veganskarecept.se publicerar den inom kort

Roger

Gjorde två omgångar, första med Alpro Wipping och andra vändan med Aitos motsvarighet. – Chokladmousse med Alpro: Betyg 5/5 – Chokladmousse med Aito: Betyg 1/5 Alpro versionen blev helt fantastisk, väldigt slät och krämig. Den gjord på Aito blev stabbig och väldigt grynig.