Veganska potatis- och rödbetschips

Name: Veganska potatis- och rödbetschips
Total time: 30 min
Ingredients: 3 st of Rödbetor; 3 st of Potatisar; 1 tsk of Salt; 2 msk of Rapsolja

Av: Elin Vikenäs

Att göra egna chips är faktiskt inte alls svårt. Det här receptet på veganska potatis- och rödbetschips tar bara 30 minuter. Och visst vore det lite extra roligt att bjuda på hemmagjorda, veganska potatis- och rödbetschips på fredagsmyset?

30 min 4 st Glutenfri

Ingredienser

Instruktioner

Ingredienser

Rödbetor

3 st

Potatisar

3 st

Salt

1 tsk

Rapsolja

2 msk

Instruktioner

Skrubba potatisen och rödbetorna tills de blir rena

Skiva tunt med en vass kniv.

Lägg potatisen i en skål med iskallt vatten i 10 minuter, tills stärkelsen försvinner.

Ta upp potatisen och lägg på hushållspapper

Fyll en kastrull med rapsolja, med ett djup på 2–3 cm. Hetta upp oljan och lägg potatis- och rödbetsskivorna i den varma oljan. Men ta inte för många på en och samma gång.

Fiska upp chipsen när de börjat bli krispiga och låt rinna av och svalna på hushållspapper.